Wildpflanzenküche aus dem Schwarzwald
50 leckere Rezeptideen
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Mit ein paar Brennesseln, einigen Stängeln Quendel oder einer Handvoll Spitzwegerich zaubern wir in Windeseile ein leckeres Essen.
Das Buch porträtiert 20 Wildpflanzen, die in 50 einfachen Rezepten verwendet werden: von Hausmannskost bis hin zu modernen Schwarzwald-Klassikern. Mit Avocado-Gänseblümchensalat, Quendel-Bruschetta, Schafgarbe-Zwiebelkuchen und Holunderdessert gönnen wir uns eine leckere und gesunde Auszeit.
Weight:
731 g
Author:
Publisher:
EAN:
9783842521827
hoehe_mm:
226
breite_mm:
223
Year of publication:
2019
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