Schluss mit Fast Food und Fertiggerichten – starten Sie jetzt Ihr gesünderes Leben in der eigenen Küche! Ernährungs-Doc und Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl zeigt, wie gesunde Ernährung auch im stressigen Alltag funktioniert – ohne komplizierte Zutaten, ohne stundenlanges Kochen. Und vor allem: ohne unnötige, gesundheitsschädliche Zusätze, wie sie in vielen hochverarbeiteten Lebensmitteln stecken. Die Rezepte sind alltagstauglich, flexibel und blitzschnell zubereitet: ob One Pot, Meal Prep, Ofenrezepte oder 6-Zutaten-Rezepte – gesunde Küche war noch nie so einfach!