Essbare Wildsamen
by Doris Grappendorf and Anke Höller
/
Ulmer Verlag
Finden, sammeln, vielseitig genießen. Mit 52 gesunden Rezepten
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Essbare Wildsamen

by Doris Grappendorf and Anke Höller
/
Ulmer Verlag
9783818606480
Finden, sammeln, vielseitig genießen. Mit 52 gesunden Rezepten
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Gesunde Küche mit Wildsamen Kaffeeersatz aus Wildsamen Keimlinge mit Wildsamen Kreative Wildsamen-Rezepte Mehl aus Wildsamen Nahrungsergänzung mit Wildsamen Natürliche Vitalstoffe Pflanzenporträts mit Standort und Erntezeit Powerpakete der Natur Senfherstellung mit Wildsamen Speiseöl aus Wildsamen Wildsamen in der Küche Wildsamen Kochbuch Wildsamen nutzen
Die Samen vieler unserer essbaren Wildpflanzen sind besonders schmackhaft und voller Vitalstoffe – es sind wahre Powerpakete! Sie können Wildsamen vielseitig nutzen: als wertvolle Nahrungsergänzung, als Speisenzugabe, zum Würzen, für die Senfherstellung, für Mehl und Kaffee, für Speiseöl und Keimlinge. Mit 44 Porträts von Pflanzen, die uns ihre Wildsamen schenken, inklusive Standort, Reifezeit, Ernte und Verwendung. Besonders ideenreich und fein sind die über 50 Rezepte: süß und salzig, einfach und raffiniert, gesund und richtig lecker.
Author:
Anke Höller, Doris Grappendorf
Publisher:
Ulmer Verlag
EAN:
9783818606480
Year of publication:
2019
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