Weltreise am Küchentisch
Stuttgarter Einwanderer kochen
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Die Küche als interkulturelle Begegnungsstätte: Die Autoren haben 30 Migranten von 170 in Stuttgart lebenden Nationen besucht. Die Neu-Stuttgarter bereiteten Gerichte aus ihren Heimatländern zu und erzählten dabei ihre Lebensgeschichte. Neben leckeren Rezepten findet man beeindruckende Porträts von Zuwanderern, die ein wichtiger Teil der kulturellen Vielfalt der Landeshauptstadt geworden sind.
Mit einem Vorwort von Vincent Klink.
Gewicht:
731 g
Autor:
Verlag:
EAN:
9783842521254
Höhe in mm:
226
Breite in mm:
223
Erscheinungsjahr:
2019
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