PURA PASSIONE
von Claudio Del Principe
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AT Verlag AZ Fachverlage AC
Italienische Geheimrezepte von Mamma Luisa und Mamma Lina
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PURA PASSIONE

von Claudio Del Principe
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AT Verlag AZ Fachverlage AC
9783039020980
Italienische Geheimrezepte von Mamma Luisa und Mamma Lina
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Dieses Buch feiert die fast vergessene puristische Alltagsküche Italiens. Mamma Luisa und Mamma Lina haben Claudio Del Principe über 100 bisher streng gehütete Rezepte anvertraut. Wenige erlesene Zutaten, pure Leidenschaft, Mamma-Tipps: So entstehen liebevolle Gerichte für die Familie, klassische Antipasti, unwiderstehliche Primi mit Pasta, Risotto und Polenta, schmackhafte Sughi, Secondi, Contorni und verführerische Dolci. Speisen, die das Leben prägen. Das zeigen Anekdoten aus dem Familienalltag. Mit ihrer Kochkunst haben Luisa und Lina sogar den Grundstein für die Laufbahn ihrer Söhne gelegt. Diese haben aus ihrer Liebe für gutes italienisches Essen die erfolgreiche Bio-Marke PPura entwickelt. Wer nicht selbst kochen mag, greift guten Gewissens zu ihrer Pasta, ihren Pesti und Saucen – Italianità per tutti!
Gewicht:
1,05 kg
Autor:
Claudio Del Principe
Verlag:
AT Verlag AZ Fachverlage AC
EAN:
9783039020980
Höhe in mm:
260
Breite in mm:
175
Erscheinungsjahr:
2021
Kontinent: Europa
Land: Italien
Kategorien: Reise, Kochbücher
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