Kräuter
von Tanja Grandits
/
AT Verlag AZ Fachverlage AC
vierzig Kräuter und hundertvierzig Rezepte
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Kräuter

von Tanja Grandits
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AT Verlag AZ Fachverlage AC
9783038008057
vierzig Kräuter und hundertvierzig Rezepte
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Tanja Grandits, die Meisterin der Aromaküche, präsentiert in ihrem neuen Buch 140 Rezepte, in denen sich die ganze Geschmacksfülle und der Nuancenreichtum der bunten und vielfältigen Welt der Kräuter entfaltet. Rezepte, die überraschen, erstaunen und inspirieren und für alle zuhause gut nachkochbar sind. Dazu erzählt sie viel Wissenswertes über Eigenschaften und Verwendung von 40 Kräutern, bekannten und neu zu entdeckenden – vom süssen African-blue-Basilikum über anisartigen Gewürzfenchel und wunderbar delikate Shiso-Kresse bis zum anregend frischen Verveine-Kraut. Texte unter Mitarbeit von Myriam Zumbühl Fotos: Michael Wissing
Gewicht:
1,79 kg
Autor:
Tanja Grandits
Verlag:
AT Verlag AZ Fachverlage AC
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783038008057
Erscheinungsjahr:
2015
Kategorien: Naturführer
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