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Essbare Wildpflanzen einfach bestimmen

(1 Kundenrezension)

 18,50

Die 50 beliebtesten Arten in mehr als 400 Farbfotos Mit Rezepten und Tipps für die Küche, von: Steffen Guido Fleischhauer, Jürgen Guthmann, Roland Spiegelberger, Verlag: AT Verlag AZ Fachverlage, EAN: 9783038009122

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Beschreibung


Der Bestseller ‘Essbare Wildpflanzen’ hat das Thema einer breiteren Öffentlichkeit bekannt gemacht. Doch viele Menschen trauen sich nicht zu, die Pflanzen zweifelsfrei zu bestimmen. Dieses Buch vermittelt sicheres Wildpflanzenwissen für Laien. Die 50 beliebtesten essbaren Wildpflanzen und ihre giftigen Doppelgänger werden in über 400 Farbfotos und detaillierten Pflanzenzeichnungen mit allen relevanten Merkmalen vorgestellt. Angaben zur optimalen Sammelzeit und ein Rezept zu jeder Pflanze machen dieses Buch zum perfekten Ratgeber für kulinarisch interessierte Laien.

Verlag: AT Verlag AZ Fachverlage
AutorInnen: Steffen Guido Fleischhauer, Jürgen Guthmann, Roland Spiegelberger

Produktdetails:
EAN: 9783038009122
Erscheinungsjahr: 2016
Produktform: Taschenbuch
Seiten/Umfang: 256 S. , 21 x 13.5 cm

1 Bewertung für Essbare Wildpflanzen einfach bestimmen

  1. Martina Schultze

    Ich habe heute in das Buch hineingeschaut und bin begeistert: Es ist das beste Bestimmungsbuch für Einsteiger, das ich kenne. Es enthält Fotos von Blüten, Blättern, Samen und Wurzeln, sodass die Bestimmung zu allen Jahreszeiten möglich ist. Darüber hinaus geben die Autoren Tipps für die Verwendung in der Küche und stellen wichtige Giftpflanzen vor. Ich werde dieses Buch den Teilnehmern meiner Kräuterwanderungen wärmstens empfehlen.

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Aktualisiert am Von: f & b Redaktion