Essbare Wildpflanzen einfach bestimmen
by Steffen Guido Fleischhauer, Jürgen Guthmann and Roland Spiegelberger
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AT Verlag AZ Fachverlage AC
Die 50 beliebtesten Arten in mehr als 400 Farbfotos Mit Rezepten und Tipps für die Küche
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Essbare Wildpflanzen einfach bestimmen

by Steffen Guido Fleischhauer, Jürgen Guthmann and Roland Spiegelberger
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9783038009122
Die 50 beliebtesten Arten in mehr als 400 Farbfotos Mit Rezepten und Tipps für die Küche
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Die 50 beliebtesten essbaren Wildpflanzen sicher bestimmen. Dieses Buch vermittelt sicheres Wildpflanzenwissen auch für Laien. Die 50 beliebtesten essbaren Wildpflanzen und ihre giftigen Doppelgänger werden ausführlich und sicher bestimmbar vorgestellt: Alle relevanten Bestimmungsmerkmale in über 400 Farbfotos. Detailgenaue Zeichnungen zu jeder Pflanze mit allen botanischen Merkmalen. Angaben zur optimalen Sammelzeit der verschiedenen Pflanzenteile. Ausführliche Beschreibung zur Verwendung der verschiedenen Pflanzenteile in der Küche mit vielen Tipps und Rezeptideen. Übersichtliche Erntezeit-Tabelle zu sämtlichen Pflanzen. Der perfekte Ratgeber, auch für Einsteiger mit wenig Pflanzenkenntnis.
Weight:
576 g
Author:
Jürgen Guthmann, Roland Spiegelberger, Steffen Guido Fleischhauer
Publisher:
AT Verlag AZ Fachverlage AC
Language:
German
EAN:
9783038009122
Year of publication:
2016
Categories: Nature and Wildlife Guides
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